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愛菜倶楽部 食塩無添加「さっぱりだし」

  • 2011/01/21(金) 22:26:54

今回届いたのは、愛菜倶楽部 食塩無添加「さっぱりだし」(5g×50袋)です。
   愛菜倶楽部 食塩無添加「さっぱりだし」

何といっても「食塩無添加」なのがうれしいですね。
原材料は、いわし節、しうだかつお節、さば節、こんぶと厳選素材が使われていて、
しかもティーパックタイプになっているので便利です。
出汁の取り方はとっても簡単です。

①適量の沸騰させたお湯の中にパックを入れます。
   愛菜倶楽部 食塩無添加「さっぱりだし」

②中火にして3~5分間煮出します。
   愛菜倶楽部 食塩無添加「さっぱりだし」

③だしパックを取り出して完成。
   愛菜倶楽部 食塩無添加「さっぱりだし」 
                     1袋(5g)あたりのお湯の目安=500~600ml


この出汁を使っておすすめレシピであるお味噌汁を作ってみました。
     味噌汁
我が家の味噌汁は子供に少しでも沢山の野菜を食べさせたいので具だくさんにします。
今回は人参、大根、しめじ、春菊、豆腐を入れました。
長男の一言は「いいにお~い」でした。
確かにだしを煮出している時、だんだんと天然素材の優しい香りがしてきました。
お味噌汁の美味しい香りは嬉しいものですよね。

そして、別の日に出汁が味の決め手になることも多い煮物に挑戦。
子供たちも好きな肉じゃがを作ってみました。
濃い目のだしを取りたいときはお湯500~600mlに2袋使うといいと書いてあったので、
肉じゃがには濃い目のにとった出汁を使ってみました。
     にくじゃが
だしはしっかり効いているのにとってもまろやかな味でした。
食塩無添加なので、余分な辛みがないからなのでしょうね。
体に優しく、美味しく料理が作れるだしです。


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この記事に対するコメント

レポートありがとうございます

ロコモコママ様

愛菜倶楽部 モニプラ担当桑原です。
レポートありがとうございました!

だしを取る行程から、
野菜たっぷりの美味しそうなお味噌汁、
濃いめのだしで作った肉じゃがにいたるまで、
もう完璧です!!

お子様たちにもだしの香りを味わってもらって
本当に嬉しい限りです。

これからも皆様のお力をお借りしながら
より良い愛菜倶楽部を作って行きたいと思います。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

  • 投稿者: 愛菜倶楽部
  • 2011/01/24(月) 13:40:08
  • [編集]

愛菜倶楽部 桑原様

ご丁寧にコメントを入れ頂いてありがとうございます。
いろんな角度から写真撮ったのですが、なかなかうまく
取れず心配していました。
コメントを読んで安堵しています。

  • 投稿者: ロコモコママ
  • 2011/01/24(月) 20:53:26
  • [編集]

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